近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,據有關方面的統計,餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上??梢哉f我國正迎來一個餐 飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。但從另一個方面來看,餐飲需求又是復雜多變的,其消費口味和消費心理,都可能隨 著社會環境的變化而變化。
餐飲企業必須根據自身條件和環境條件的要求,看清餐飲市場的發展趨勢,選擇適當的營銷方法,才有可能在 激烈的市場競爭中獲得成功。巡牛紀清湯黃牛肉采用上等高山小黃牛,優質礦泉水,在祖傳秘方的基礎上不斷改良,食之味道更加鮮美,營養更加豐富,實乃宴飲之佳品,滋補之良方。